Donnerstag, 7. Mai 2015

schnell mal Erdbeertörtchen

Seit ich DIE habe....

gehts auch schnell mal mit leckeren Erdbeertörtchen.....



Schnell heißt mit fertig gekauftem Tortenboden (dreilagig für ganz viele Törtchen :-) )

Den Tortenboden ausstechen - ein Bodenteil ergibt 7 Kreise... als zweite Lage kann man auch
die Reststücke vom Ausstechen in dem Förmchen verteilen...

etwa 500 gr. Erdbeeren kleinschneiden und in etwas Zucker marinieren....ich habe hier von meinem
selbst hergestellten Johannisbeersirup genommen.

(Die  Menge reicht in etwa für 7 Törtchen....)

1 Päckchen Tortenguß nach Anleitung zubereiten.....ich habe statt Zucker
Johannisbeersirup zum Süßen genommen.....

Die Erdbeeren mit dem fertigen Tortenguß verrühren....

Dann in die Förmchen einfüllen

1 Lage Biskuit
2 Eßlöffel Erdbeeren
1 Lage Biskuit
2 Eßlöffel Erdbeeren
und ganz obenauf geschlagene leicht gesüßte Sahne....
1 Erdbeere zum Garnieren oder ein Minzblatt aus dem Garten....oder....

und im Ring mindestens 2 Stunden kühl stellen....

Vorm Servieren den Ring mit einem Messer  entfernen....

Das Ganze macht sich auf der Kaffeetafel richtig gut.....:-) und schmeckt auch noch
am nächsten Tag lecker, da es im Ring frisch und formvollendet :-) bleibt....

Habt einen schönen Mittag....und klar, ess ich eins für Euch mit.....

Kommentare:

  1. Jetzt würde ich mir am liebsten schnell die Ringe kaufen, Erdbeeren besorgen und dann loslegen. Sieht richtig lecker aus was du da gezaubert hast. Und so einfach. Und ich sitze hier und Nähe Shirts....
    Ich wünsch dir auch einen schönen Nachmittag
    Silke

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  2. In den Shirts wohnen wenigstens keine Kalorientierchen.....:-)...und Du hast viel länger davon, als von sonem Erdbeertörtchen.....:-)

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    1. Kalorientierchen find ich gut. Mein Shirt ist gleich fertig

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    2. Super - die Ovi macht sich schon bezahlt.....:-) Mein Törtchen hab ich auch verspeist....ich weiß, kein Vergleich.....:-) Bin gespannt...

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    3. Oh so ein Törtchen hätt ich auch genommen.... ;-) ich liebe meine Ovi

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    4. Ja.....das glaub ich gerne.....:-) Schönen Mittag noch....

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  3. Hoffentlich hast du meinen Kaffee auch dazu getrunken?? :)
    Sehen oberlecker aus!!
    Herzlichst
    yase

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    1. Oh Mist....aber ich trinke morgens nur noch bis 10.00 h Kaffee.....danach schmeckt er mir irgendwie nicht mehr....:-(.....

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  4. Das sieht echt appetitlich aus und macht was her am Kaffeetisch. Oh, was könnte ich mir da für schöne Schoko.Nuss-Törtchen vorstellen :-) Erdbeer nehm ich auch!
    Da googel ich nachher mal nach den Ringen.
    LG Judy

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    1. Ich hab meine in der Metro gekauft, APS steht drauf. Das Durchmesser ist 8 cm und die Höhe 4,5 cm. Zu niedrig sollten sie nicht sein, sonst kann man nicht hoch stapeln....Auch die Anzahl soll man bedenken,
      ich hab jetzt 10. Hatte erst 7 - aber das war irgendwie zu wenig. Aber die Stapelmöglichkeiten sind wirklich unendlich....man kann soviele leckere Sachen zaubern, die sich auch 2, 3 Tage im Kühlschrank halten.....

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    2. Danke. In der Metro war ich noch nie. Aber das wird´s doch auch woanders geben...

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    3. Musst mal schauen - auch welche Größe..

      https://www.google.de/search?safe=off&hl=de&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1025&bih=468&q=dessertringe+8+cm&oq=dessertringe&gs_l=img.1.3.0l4.2674.5840.0.10714.12.6.0.6.6.0.91.377.6.6.0.msedr...0...1ac.1.64.img..0.12.399.E-c461eNDWo

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  5. Schaut super lecker aus! *yummy*
    Ich habe solche Erdbeertörtchen früher immer auf kleinen Torteletts angerichtet, auch wenn die fertig natürlich nicht ganz so formvollendet wie deine Mini-Törtchen ausschauten.

    @ Judy:
    In die Metro-Geschäfte kommt man irgendwie auch nur als Gewerbetreibender (ich war einige Male lediglich die erlaubte Begleitperson). Mein Opa ist früher Taxifahrer gewesen und hatte auch nur deshalb eine Karte für den Laden. Vielleicht haben die das ja auch zwischenzeitlich ein bisschen gelockert...

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  6. Torteletts - ja aber das ist ne andere Nummer - mit Mürbeteig....aber auch lecker..... In die Metro kommst Du nicht einfach so....nur als Begleitperson oder Gewerbetreibender, der bekommt aber mehrere Karten und davon hab ich eine ....:-).....es kann Dir aber auch jemand die Karte leihen und eine Genehmigung schreiben, dass Du einkaufen darfst....

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  7. Sieht super aus und schmeckt bestimmt auch so.... ! Ich hab welche von Lafer, die sind wohl kleiner - kommt auf den Zettel für den nächsten Metrobesuch! ;)

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    1. Kleiner funktioniert bestimmt auch super....:-)

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