Donnerstag, 7. April 2011

Joghurt-Eis mit Zitrone

750 g Joghurt - einige Stunden in einem mit einem Tuch ausgelegten Sieb im Kühlschrank
abtropfen lassen

100 g Zucker mit dem Saft einer Zitrone verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

200 ml  Sahne steif schlagen

Den abgetropften Joghurt mit dem Zuckerzitronengemisch verrühren und die geschlagene
Sahne unterheben.

Das ganze kommt etwa 40 Minuten in die Eismaschine.....

(Foto folgt)