Samstag, 26. März 2011

selbstgemachtes Eis

Seit etwa einem halben Jahr bin ich stolze Besitzerin einer Kompressor-Eismaschine. Bisher habe ich aber nur Erdbeer-Zitrone-Joghurt-Eis zubereitet. Das soll sich in Zukunft ändern. Und damit ich die Eisrezepte auch immer zur Hand habe, möchte ich sie gerne hier nach und nach posten und später natürlich auch kommentieren und bebildern.

Erdbeer-Zitrone-Joghurt-Eis 


500 g Erdbeeren
200ml geschlagene Sahne
100 g Zucker
150 g Joghurt
1/2 Zitrone
1 Tüte Vanillezucker


Sahne schlagen


restliche Zutaten in einen Mixer geben und fein pürrieren,
Sahne unterheben und alles etwa 40 Minuten in die Eismaschine geben.

nachträgliche Bewertung:

superlecker - Bild folgt noch